Etli Bezelye Tarifi,Etli Bezelye Nasıl Yapılır?
1 Kg bezelye
350gr kuşbaşı
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 havuç
2 patates
2 çorba kaşığı domates ve biber salçası karışık
Tuz
Kekik(istenirse)
Sıvıyağ
Öncelikle kuşbaşı et yumuşayana kadar haşlanıp bir kenara alınır. Tencereye sıvıyağ alınıp yemeklik doğranan soğan ve sarımsak sotelenir. Et ilave edilip biraz çevrilerek salçalar eklenir.
Kokusu çıkınca küp doğranan havuç,patates ve bezelyede eklenir. Nazikçe ezmeden biraz çevrilip üzerine yeterince sıcak su ilave edilerek (istenirse biraz et suyuda kullanılabilir) tuzu ayarlanıp pişmeye bırakılır.
Yorumlar
Yorum Gönder