Zeytinyağlı Bakla Tarifi,Zeytinyağı Bakla Yemeği Nasıl Yapılır?
@cansofrasi19
500gr bakla
1 kuru soğan
Tuz
1tatlı kaşığı toz şeker
2 - 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2limon suyu
1 çorba kaşığı un
Serviste
Sarımsaklı yoğurt
Dereotu
Öncelikle baklalar güzelce yıkanıp temizlenir. Bir kapta limon suyu, un ve baklaların üzerini kapatacak kadar su karıştırılıp doğranan baklalarda eklenerek bu suda bekletilir. Kararmaması için bu önemli. Düdüklü tencereye zeytinyağı alınıp yemeklik doğranan soğan ilave edilip biraz sotelenir. Baklalar limonlu sudan alınıp direk soğanlara eklenir.
Tuzu, şekeri ilave edilip bir tutam dereotuda doğranarak konup baklalar seviyesinde beklettiğimiz unlu limonlu sudanda eklenerek kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır. Benim düdüklü tenceremde 15 dakikada tam kıvamında pişmişti. Tencerede dinlendirilip servis edileceği zaman üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilip bolca dereotu serpilerek servis edilir
Yorumlar
Yorum Gönder