Tam Buğday Unlu Puf Poğaça

Tam Buğday Unlu Puf Poğaça 

@cansofrasi19

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı su

1/2 su bardağı sıvıyağ

1 yumurta (sarısı üzerine)

1/2paket instant maya

Tuz

1 çorba kaşığı toz şeker (çok tepeli değil) 

1,5su bardağı tam buğday unu

Aldığı kadar un

İçine

Peynir

Üzerine

Yumurta sarısı

1-2damla pekmez

Yumuşak ele yapışmayan hamur yoğurulup iki misli kabarana kadar güzelce mayalandırılır.

 Mayalanan hamur tekrar yoğurulup bezelere ayrılır iç harç konup kapatılarak şekil verilir ve tepsi mayası aldırılır. Üzerine yumurta sarısı pekmez karışımı sürülüp 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir