Frenk Kebabı Tarifi,Frenk Kebabı Nasıl Yapılır?
@cansofrasi19
3orta boy sert domates
300 gr kıyma
Az kuyruk yağı
Galeta unu
1 kapya biber (istenirse)
1 kuru soğan rendesi
1diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Domatesler alt tarafları üste gelecek şekilde alınıp koparılmadan dilimlere ayrılıp tepsiye alınır. Karıştırma kabına kıyma soğan ve sarımsak rendesi alınır. Kuyruk yağı ve kapya biber ince ince kıyılıp kıymaya eklenir.tuz, karabiber ve galeta unu ilave edilerek birlikte yoğurulup harzırlanan harçtan parçalar alınır.
Domateslerin aralarına yerleştirilir. Üzerine tuz ve karabiber serpilip az sıvıyağ gezdirilerek 180 derece ısıtılmış fırında 30-40dakika pişirilir.domatesin suyu ile gayet güzel pişen lezzetli bir yemek oluyor. Yanında bulgur pilavı ile veya pide, lavaşla servis edilir
Yorumlar
Yorum Gönder