Sirkeli Simit Poğaça
@cansofrasi19
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
Tuz
1.5 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı sirke
Aldığı kadar un
İçine
Kaşar peyniri
Üzerine
1 çorba kaşığı pekmez
1/2 su bardağı su
Bolca kavrulmuş susam
Yumuşak ele yapışmayan hamur yoğurulup mayalandırılır. Mayalanan hamur tekrar yoğurulup mandalina boyutunda bezelere ayrılır. Elde açılıp kaşar dilimi konup kapatılır.
Önce pekmezli suya sonra susama bulanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerine bıçakla kesi atılıp tepsi mayası aldırılarak 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir
Yorumlar
Yorum Gönder