Tuzlu Kurabiye
125 gr tereyağ
1 çay bard sıvıyağ
1 ymk sirke
1.5 ymk şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı mahlep
Yarım pk kabartma tozu
2.5-3 su bard un
Yumuşamış tereyağının içine un hariç diğer malzemeler eklenip karıştırılır kontrollü olarak unu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğrulur şekil verip önce yumurta akına sonra kızarmış susama bulanır.
15 dakika tepside bekletip 180 derece önceden ısıttığımız fırında iyice kızarana kadar pişirilir afiyetle
Yorumlar
Yorum Gönder