Rulo Kurabiye

 Rulo Kurabiye

Tarifi;

 Malzemeler;

- 250 gr oda ısısında margarin 

- 1 yumurta

- 1 çay bardağı pudra şekeri (Büyük çay bardağıyla)

- 1 paket vanilin

- 1 paket kabartma tozu

- Hamurun yarısı için 3 yemek kaşığı kakao

- Alabildiği kadar un (3. 5 su bardağı civarı)

Yapılışı

Kakao hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve iyice yoğurun.Çok sert yada çok yumuşak bir hamur olmayacak.Hamuru 2 ye bölün.İlk kısmını güzelce yuvarlayın (ben gürl yuvarlamadığım için açınca kenarları kötü oldu)Yuvarladığınız hamuru 2 adet yağlı kağıt arasına koyun önce elinizle bastırın daha sonra merdane yardımıyla açabildiğiniz kadar açın ve bu şekilde bir kenara koyun

Hamurun kalan kısmına kakaoyu ekleyip tekrar yoğurun ve yuvarlayın(kakao hamurla özdeşleşmezse birkaç damla su katabilirsiniz)Bu hamuruda aynı şekilde açın daha sonra diğer iki hamuru birbirinin üzerine dikkatlice koyun( en önemli kısım)

Daha sonra yağlı kağıt yardımıyla hamuru rulo yapın ve yağlı kağıda sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin(kolay kesmek için).Dinlenen hamuru eşit şekilde dilimleyip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin önceden ısıtılmış 180 C fırında yaklaşık 12 dk pişirin.

@sunumfabrikasi

Afiyet Olsun