Laz Böreği

Laz Böreği 

Tarifi

Malzemeler

- 1 paket baklavalık yufka

- 1 paket tereyağı veya margarin 

- 2 su bardağı sıvıyağ

-Kreması için;

- 4 bardak süt

- 1 bardak un

- 1 bardak şeker

- 2 yumurta

- 1 paket vanilya

- Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı;

Önce kreması bütün malzemelerle birlikte pişirilir.Yufkalar iki kat  olmak üzere tepsiye yerleştirilir daha sonra eritilmiş yağdan üzerine çok hafif serpiştirilir.

 Yufkanın yarısına bu işlem tekrarlanır pişirilmiş olan krema üzerine dökülür.Kalan yufkalar için aynı işleme devam edilir.Yufkalar bitince kare şeklinde dilimler kesilerek kalan yağın tamamı üstüne gezdirilir. 180-190 derece fırında yufkalar kızarana kadar pişirilir. 

@sunumfabrikasi

Afiyet Olsun